食堂外包文化-武汉既来之餐饮公司

随着经济的不断发展和餐饮行业的---，---的公司员工食堂，已经不仅仅提供就餐的商业场所，其作为公司员工交流沟通、休闲---的场所作用越来越明显，同时对于公司外部的一些业务商谈、会议展示等活动提供场所。

首先，让我们来看看日本食堂是怎么玩的吧。日本mash holdings公司----将企业文化融入到食堂设计之中公司办公场所设置了图书空间、咖啡休闲空间、瑜伽场所、健身房等，其中的一层作为员工食堂，获得了相关业界人士的---，被评为受女性欢迎的食堂之一。

食堂承包是必需之路，下面是具体的食堂承包优劣分析!

首先，项目上可以分为公司伙食自办和伙食承包。工厂食堂承包闽隆餐饮介绍说：下面则具体地说下这两种方式在采购卫生、菜色问题、配菜品质、人事问题、浪费问题、资金问题等方面的区别。

在采购卫生方面，自办伙食数量少，必须从零售商那里购买原材料，成本偏高，食材，数量与食品卫生不---，很容易受个人工作情绪影响。负责采购的厨师与供应商容易发生公私不分，而伙食承包是大量从产地采购，减小中间商的环节，降低成本，采购，严格来料验收，推行7s管理这样食材品质卫生都有---统一采购，食堂外包文化，程序化管理，减少人为操作的异常，管理人员业绩考核的指标是卫生状况。