绿叶菜
天天都吃是可以的，因为它的营养丰富，而且在青菜盛季显得经济实惠。粮食和肉类食品，---c含量较少，如果搭配绿叶菜一起吃，营养素就会更合理。
无色蔬菜搭配黄叶、绿叶类蔬菜
无色蔬菜类，如黄瓜、茄子等，含---较少，天天吃就不好，应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配，这样可---提高营养价值。
菜中还含有大量的纤维素，能促l进肠---，有利粪便排出。萝卜中含有许多淀粉酶，生吃时其淀粉酶不会破坏，有促l进---的作用。
蕈类味道鲜美可口，是佐餐的佳品，还含有蛋白质、脂肪、糖和各种无机盐类。因而可搭配各种菜肴中去烹调。
你如何营养搭配蔬菜对营养的化，大豆以外的各种豆类，如蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆营养也很丰富，其---酸组成，接近人体需要，而且它们所含的赖氨酸，是粮食中所缺乏的。所以各种豆类与粮食混吃，是有营养价值的食用方法，而且经济实惠。
如何看待农l药残存和生物激l素
1. 农l药
寒冷的冬季，人为提高温度和湿度的大棚，以及那充足的“食物”无疑会给害虫和病菌带来---的繁殖机会，要让病虫害不发威显然是不现实的。因此，大棚里必须使用农l药，同时，因补光条件不够，以及没有雨水和风的冲刷，又造成了不利于农l药分解等问题。
2. 生物激l素
由于大棚内缺少自然界传播花粉的媒介，因此，正常情况下，大棚内的果实类蔬菜(比如番茄等)是不能长出果实的，因此就需要生物激l素进行“欺---”、“---”。但生物激l素与人体激l素并无任何关系，并且经过长期的实验验证，并没有发现生物激l素具有危害性。
农产品损耗---
“我国农产品的收获后损失---！粮食每年产后损失率超过8%，果蔬损失率更逼近20%。粗略统计，农副产品配送电话，仅每年粮食的损失量就---500亿斤。”7月初在北京举办的“2012农业科技---发展论坛暨第三届现代农业产业投---峰会”上，农业l部农产品加工局---张天佐透露的这些数字，让人们开始关注“收获后损失”粮食、果蔬在存储、运输等环节发生的损耗。
美国等发达的粮食产后损失率低于3%，果蔬为1.7%-5%。
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