工厂食堂承包-食堂承包-武汉既来之餐饮管理

　厨房的排水孔堵塞，只倒入一种东西…几分钟后就畅通无阻!

　　食l盐是煮食食物的---调味品，可是您也许不知道食l盐还能帮助我们解决其他生活中的难题。网上的一段视频介绍，7种情况下，食l盐就能派上用场。快来看看吧!

　　1、电熨斗使用久了上面会有一些难以去除的污渍。取来一张烘焙纸，在上面均匀撒上食l盐，然后将电熨斗开到热，在食l盐上熨烫1分钟，面板就能光亮如新。

　　2、摔碎的鸡蛋很难清理。在碎鸡蛋上洒一些食l盐，10～15分钟后用厨房纸巾擦掉，公司承包食堂，很轻松就能完全擦干净。

　　3、做料理时锅中的油着火，手边又没有灭火产品，承包食堂需要多少钱，这时只要将食l盐洒进去，就可以扑灭。(千万记得不可以用水!)

市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的---，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订<市场经营计划>放在---，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。

1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。

2．就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，工厂食堂承包，是---为主或是---消费或者是家庭宴请居多。

3．就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。

4．就餐环境的布置，因为几年前的“---”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。